Что такое лечебная диета? Как правильно держать себя в форме

Уже достаточно давно были открыты лечебные и укрепляющие свойства диет. Еще совсем недавно в нашей стране диета считалась достоянием тех, кто мечтает похудеть, избавиться от лишних килограмм и улучшить фигуру таким образом. Сегодня же все мы знаем, какую пользу для здоровья может принести лечебная диета. Вопрос стоит не в том, что нужно есть, чтобы похудеть, а как сформировать эти продукты, чтобы они действительно несли выздоровление и укрепление организма.
 

Диеты являются мощным исцеляющим средством при следующих заболеваниях: сахарном диабете, алиментарном ожирении, заболеваниях сердечнососудистой системы, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, болезнях кожи и др. При некоторых заболеваниях как, например, алиментарное ожирение, лечебная диета является единственным возможным избавлением. Формируя лечебное питание, не стоит забывать о соблюдении технологии кулинарной обработки, температуре еды и даже кратности и времени приема пищи. Очень негативно сказываются нарушения в диете. В этом деле если начинать, то лучше довести все до конца, и тогда положительный эффект будет непременно достигнут.

Во многих санаторно-курортных и лечебно-профилактических учреждениях используется специальная номерная классификация диет. Врачи назначают после обследования определенную диету под соответствующим номером, и больной строго соответствует ей при формировании рациона. Нужно помнить, что даже при малейшем несоответствии рекомендациям диеты должного эффекта достигнуть, скорее всего, не удастся. А грамотно побранное питание – это облегчение течения болезни, предупреждение возможных обострений, а иногда и полное излечение.